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【猕猴桃的功效与作用及禁忌】_a

发布时间:2020-01-17 21:33:59

大家在食用猕猴桃的时候有很多的问题都是需要提高警惕的,那么猕猴桃的功效与作用及禁忌有什么?各种各样的水果中含有的营养成分都是很多的,猕猴桃也是如此,丰富的维生素C乃至其他的微量元素,都是人体所必需的,既能美容护肤,还能改善身体健康,不过一些禁忌也要警惕。

猕猴桃的功效与作用因其维生素c含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含猕猴桃中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量1 %左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。猕猴桃的禁忌猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。猕猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。关于猕猴桃的功效与作用及禁忌有什么,上文中的介绍已经很明确了。对患者来说,合理膳食,补充足够的营养还是很重要的,这样才能保持营养均衡,避免出现营养不良的现象。当然了饮食的合理搭配也是必须要做到的,这样才能免受伤害。

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